Hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm tập trung thải ra một lượng lớn nước thải ô nhiễm cao. Vì thế, các cơ sở giết mổ cần có hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn trước khi thải ra môi trường - Nguồn Sống Xanh tư vấn, thiết kế, xây dựng hệ thống xử lý nước với công nghệ tiên tiến, hiệu quả Hotline 0919.249.077
Ngày nay, sự phát triển của ngành nghề giết mổ gia súc, gia cầm đã đáp ứng phần lớn nhu cầu sử dụng sản phẩm thịt gia súc, gia cầm cho thị trường tiêu dùng. Tuy nhiên, hoạt động giết mổ gia súc gia cầm cũng thải ra một khối lượng lớn nước thải bị ô nhiễm bởi các chất hữu cơ, dầu mỡ (protein, lipit), hàm lượng Nitơ, chất tẩy rửa, vi trùng, vi khuẩn, ngoài ra còn có các thành phần khác như lông, da, xương nếu không được xử lý đạt tiêu chuẩn cho phép trước khi xả thải vào môi trường sẽ gây ô nhiễm nguồn nước mặt, nước ngầm. Vì vậy, các cơ sở giết mổ, chế biến gia súc gia cầm cần phải xây dựng hệ thống xử lý nước thải để đảm bảo đạt quy chuẩn trước khi xả thải ra môi trường.
1. Tính chất nước thải cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm
Nước thải cơ sở giết mổ gia súc gia cầm phát sinh từ hoạt động giết mổ, khu vệ sinh chuồng trại với thành phần, tính chất đặc trưng như sau:
| STT |
Thông số |
Khoảng giá trị |
Trung bình |
QCVN 40:2011/BTNMT, cột A |
| 1 |
Nhiệt độ (0C) |
28,5 – 32,0 |
30,3 |
40 |
| 2 |
pH |
6,5 – 8,0 |
7,3 |
6 - 9 |
| 3 |
SS (mg/l) |
484 – 512 |
498 |
50 |
| 4 |
BOD5 (mg/l) |
925 – 1156 |
1040,5 |
50 |
| 5 |
COD (mg/l) |
2420 – 3200 |
2810 |
75 |
| 6 |
DO (mg/l) |
0,28 – 0,52 |
0,40 |
-- |
| 7 |
T-N (mg – N/l) |
168 – 172 |
170 |
20 |
| 8 |
NH4 – N (mg – N/l) |
55,6 – 78,2 |
66,9 |
5 |
(Nguồn: Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 48, 2008)
2. Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải
Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải cơ sở giết mổ chế biến gia súc gia cầm, nước thải sau xử lý đảm bảo đạt TCVN 40:2011/BTNMT, cột A được trình bày dưới đây:
3. Thuyết minh công nghệ
Nước thải của nhà máy sau khi được xử lý sơ bộ từ các nguồn sẽ được dẩn về hệ thống xử lý nước thải tập trung của nhà máy.
Toàn bộ nước thải được đưa về hố gom có lưới chắc rác để loại bỏ các thành phần chất thải có kích thước lớn trước khi qua bể điều hòa.
Chức năng của bể điều hòa là để điều hòa lưu lượng và nồng độ của nước thải, điều chỉnh pH nước phù hợp cho quá trình xử lý hóa lý bằng công trình keo tụ, tạo bông tiếp theo. Tại đây, dưới tác dụng của các chất hóa học như polyme, bazơ và động lực từ cánh khuấy, một số thành phần ô nhiễm trong nước thải sẽ kết hợp với hóa chất bổ trợ tạo thành các chất kết tủa keo tụ lại thành các bông bùn. Các bông bùn này sẽ được giữ lại sau khi nước thải được dẩn qua bể lắng.
Tiếp đến nước thải được xử lý bằng phương pháp sinh học thông qua các công trình sinh học kỵ khí và hiếu khí.
Trong điều kiện kỵ khí, các vi sinh vật kỵ khí sẽ chuyển hóa chất rắn lơ lửng thành nước và khí bay ra. Nhờ đó, một phần các chất ô nhiễm sẽ được loại bỏ.
Công trình sinh học hiếu khí tiếp theo lần nửa sử dụng điều kiện hoạt động của vi sinh vật hiếu khí để chuyển hóa các hữu cơ trong nước thải.
Sau công trình xử lý sinh học, lượng bùn phát sinh sẽ được tách pha trong bể lắng sinh học và được đưa về bể chứa bùn. Một phần bùn sẽ được tuần hoàn về bể hiếu khí.
Bể khử trùng được sử dụng nhằm khử trùng nước, loại bỏ các thành phần vi sinh vật có hại trong nước như E.coli.
Sau khi được khử trùng, nước tiếp tục qua bể lọc áp lực gồm 3 lớp vật liệu lọc: sỏi, cát, than hoạt tính để loại bỏ các thành phần lơ lửng còn lại.
Ngoài ra, sau khi được xử lý qua các công trình trên, nước thải lần nửa được làm sạch theo cơ chế sinh học tự nhiên tại hồ sinh học nhờ các sinh vật thủy sinh.
Bùn thải phát sinh từ quá trình xử lý nước thải sẽ được chứa trong các bể chứa bùn để tách nước và tách nước lần 2 qua máy ép bùn. Bùn khô được đóng bao và bàn giao đơn vị chức năng thu gom, xử lý.
Nước thải sau xử lý đạt tiêu chuẩn quy định theo QCVN 40:2011/BTNMT cột A.
Công ty TNHH XD DV Môi trường Nguồn Sống Xanh chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng hệ thống xử lý nước thải với công nghệ tiên tiến, hiện đại cho hiệu quả xử lý cao và chi phí hợp lý nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cải tạo hệ thống miễn phí.
CÔNG TY TNHH XD DV MÔI TRƯỜNG NGUỒN SỐNG XANH
Địa chỉ: Ô 60, DL 14, KĐT Mỹ Phước 3, P Thới Hòa, Tx Bến Cát, Tỉnh Bình Dương
Chi nhánh: 53A Nơ Trang Long, Phường 7, Quận Bình Thạnh, Tp HCM
Điện thoại 0283 5100127/ 02743 555 118 hoặc HOTLINE 0919 249 077
Website: nguonsongxanh.vn - khoahocmoi.vn
